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    “我告诉你都是什么料，你想吃什么就自己调。”

    易中鼎把每一样酱料都介绍了一遍。

    “你们一般都怎么调？我们一般都是蘸盐，配上酥油茶，生蒜解腻。”

    “条件好的就盐和干花椒一起炒的椒盐。”

    白玉漱好奇地问道。

    “那就照着这个老京城人传统的讲究劲儿来调吧。”

    “来，芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、葱花、香菜和辣椒油，一人一碗，吃完了再来调。”

    “你要生蒜吗？可以跟他们要，我刚刚要的是糖蒜。”

    易中鼎一边说着，一边给两人都调制了一碗酱。

    “不用了，就糖蒜好了。”

    白玉漱连连摇着头。

    她可不想吃完生蒜，到时候满嘴的臭味。

    多尴尬啊。

    两人重新回到餐桌。

    铜锅已经端上来了。

    白玉漱看了一下，这涮羊肉的锅底倒是和藏区煮羊肉差不多。

    里面只有清水、姜葱，还有干蘑菇。

    没多大会儿。

    案台那边就叫号了。

    易中鼎去把自己的菜全都端上桌。

    “好，菜起了，开吃，你坐着，我来动......烫就行。”

    易中鼎看对面的女孩儿要帮忙，便说道。

    白玉漱乖巧地点点头，又重新坐下了。

    易中鼎先涮了一部分大三叉。

    然后给白玉漱分了一半，说道：“尝尝好不好吃。”

    “谢谢，直接蘸料吃吗？”

    白玉漱夹着肉问道。

    “对，你可以先试试。”

    易中鼎点点头。

    白玉漱把羊肉轻轻蘸了一点酱料，放进嘴里。

    易中鼎的喉咙暗自吞咽了一下。

    他馋了。

    不过不是馋羊肉。

    白玉漱把羊肉放进嘴里的时候，粉嫩的小舌头先伸出来。

    然后好像是把肉裹进了嘴里一般。

    你说说。

    这谁能扛得住啊。

    “好吃，这是什么肉？”

    白玉漱吞咽下去之后，美眸亮闪闪的。

    “大三叉，就是羊后腿的肉，更肥嫩一些，这是小三叉，羊前腿的肉，更筋道一些。”

    “黄瓜条也是后腿肉，就在大三叉下方的位置，更为脆嫩。”

    “你都分别尝尝。”

    易中鼎笑着又涮了一部分小三叉。

    然后是黄瓜条。

    每吃一个部位的肉。

    白玉漱都美眸含着满足的笑意，不住地点着头。
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